2011-8-23

　　北京食品学会 （以下简称：学会）成立于1979年，是一个科技人才荟萃的学术团体，一个多学科、跨行业、专业队伍雄厚的社团组织。现有个人会员200余人，团体会员31个。理事分布于国家和市属工业、农业、商业、粮食、畜牧业、部队、医疗、大专院校、科研院所、中外合资等单位。著名营养学专家于若木特为学会题写“食品科技工作者之家”。

　　学会坚持“团结、尊重、协作、奋进”的办会定位，以“民主办会”为理念，以积极推进首都食品工业的发展为宗旨，学会积极开展食品科技理论研究、学术交流、成果推广、科学考察、专业培训、技术转让、咨询服务、科普宣传、编辑专业刊物，并创办了电子会刊等。

　　学会自成立以来，根据食品行业的发展和需要，多次举办国内外大型专题学术交流会、青年研讨会及青年演讲比赛等学术活动；组织企业和业内专家学者开展具有思想性、科学性、创新性的学术活动和科普活动；为北京奥运食品科技与食品安全著书立说、撰写《食与健康》、《平衡膳食 珍爱健康》、《科学饮食 健康伴您行》等科普读物，开展了营养配餐员、公共营养师、食品检验员的培训，举办了丰富多彩的各类科普活动等。

　　三十多年来，在全体会员的鼎立支持和参与下，在各届理事长的精心指导和组织下，学会取得了一些显著的成绩，多次受到北京市科协、中国食品科学技术学会的表彰。

　　进入国家“十二五” 规划开局之年的北京食品学会，以首都食品和食品安全、食品行业的发展、现代食品资源及功能食品技术开发为己任，为建成国内一流、国际知名的学会而努力。

　　学会现设7个专业分会：学术专业委员会、科普专业委员会、青年专业委员会、金桥专业委员会、食品安全专业委员、保健食品专业委员会、乳制品与益生菌专业委员会。

　　在职称评定方面，学会承担了北京市人事和社会劳动保障局工程技术系列（食品）中级职称评审工作。

　　学会拥有独立的网站（www.bfi.org.cn）和“食日谈”（www.10ritan.com）大型的学术交流与科学普及服务型网站。

　　在学术交流方面，每年举办“中国北京国际食品安全高峰论坛”、“食品科技论坛”各一届，为国内外食品行业专家学者、企业家提供了一个相互交流、共同探讨，加强合作、实现互赢的平台，同时，为保健（功能）食品的健康发展做出了积极的贡献。

　　联系人： 亓 珊 联系电话：62061586

　　电子邮箱：bjspxh@bjkp.gov.cn

　　地 址：北京海淀区北土城西路197号北京联合大学应用文理学院实验楼106室

　　邮政编码：100191

　　附：学会第一届理事长：夏传钝

　　第二届—第四届理事长：陈式宽

　　第五届—第六届理事长：蔡同一

　　第七届—第八届理事长：金宗濂